Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu lebaran khas Indonesia berupa rendang daging untuk kamu coba:
Liputan6.com, Jakarta Soto ayam santan adalah hidangan klasik Indonesia yang sangat digemari. Perpaduan kuah santan yang gurih dengan daging ayam yang empuk menciptakan cita rasa yang lezat dan menghangatkan.
Lebaran terasa kurang lengkap tanpa hidangan istimewa yang mempererat kebersamaan keluarga, salah satunya adalah opor ayam. Dari berbagai olahan ayam, opor hampir selalu hadir di meja makan saat Lebaran sebagai sajian khas yang dinanti-nantikan.
Dalam perkembangannya, opor ayam menjadi hidangan yang identik dengan perayaan Idul Fitri. Tradisi menyajikan opor ayam saat Lebaran dipercaya bermula dari kebiasaan masyarakat Jawa yang menyediakan hidangan istimewa untuk menyambut tamu saat bersilaturahmi.
Dengan penyimpanan dan pemanasan yang tepat, Anda dapat menikmati kelezatan opor ayam Jawa untuk beberapa hari ke depan tanpa mengurangi kualitas rasanya.
Selain memasak bagian dagingnya, telur ayam juga bisa dijadikan sebagai bahan dasar untuk olahan opor ayam. Telur ayam yang kenyal ditambah kuah berempah sangat cocok disantap bersama lontong, ketupat ataupun nasi hangat.
Kali ini, kami menyajikan beberapa variasi resep opor ayam yang bisa Anda pilih sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda.Mulai dari resep opor ayam yang sederhana hingga yang lebih rumit, semua dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia di dapur Anda.
Masukkan ayam ke dalam wajan yang berisi tumisan bumbu halus. Tunggu hingga daging ayam berubah warna.
Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu ayam. Tambahkan garam dan gula. Aduk kari ayam lebaran rata dan masak hingga mendidih.
Jika Anda memilih untuk menghaluskan bumbu secara guide, cobek dan ulekan tradisional dapat memberikan tekstur yang lebih kasar pada bumbu, yang menurut beberapa orang dapat meningkatkan cita rasa masakan.
Meskipun memiliki banyak manfaat, perlu diingat bahwa opor ayam putih juga cukup tinggi kalori dan lemak karena penggunaan santan. Bagi yang sedang menjaga berat badan atau memiliki masalah kesehatan tertentu, disarankan untuk mengonsumsi dalam jumlah yang wajar dan seimbang dengan makanan lain.
Lebaran identik dengan sajian khas perayaan seperti rendang, opor dan gulai. Biasanay didominasi oleh makanan berbahan dasar kambing dan sapi, bagaimana kalau tahu ini bikin resep masakan ayam untuk lebaran?
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Resep opor ayam kuning yang satu ini dibuat lebih rendah kalori karena tidak menggunakan santan. Meskipun tak menggunakan santan, akan tetapi rasanya tak kalah gurih dengan opor ayam bersantan.